6月12日在宁波的柏先生一口气吃下了两斤新鲜的杨梅，但没多久就感觉到呼吸困难，整个人透不过气，家属立刻就将柏先生送往了宁波市的医疗中心李惠利医院的急诊室。

经过检查发现柏先生血钾达到了7.2ml/L，已经属于重度高钾血症，随时都可能引起致死的心律失常，在询问后得知，柏先生患有糖尿病。目前处于尿毒症，这一时期定期要做腹透。

进入急救室后，医生紧急做出了降钾、加强透析等一系列治疗的方案，最后使得柏先生转危为安。医生解释杨梅当中有着很高的钾含量，100克杨梅中钾的含量就有149毫克，正常情况下一般人吃两斤杨梅不会产生高钾血症的出现，肾功能有损伤的情况下，高钾血症就非常容易出现，对于柏先生来说两斤杨梅是完全可以致命的。

杨梅当中是有有机酸的，属于酸性的水果，少量食用的话具备开胃的作用，一次使用太多的杨梅会导致胃酸有过度分泌，从而很容易有反酸的现象，甚至出现胃部溃疡，进而引起胃部强烈的不适感受，同时建议有糖尿病的市民不要大量去使用杨梅。

杨梅在保质期方面比较短，常温情况下放置时间不超过两天，要趁杨梅新鲜的时候食用，杨梅很容易吸引果蝇在表面产卵，在吃之前利用淡盐水将杨梅在水中浸泡，5~10分钟后，用清水淘洗干净。生活当中尽量避免空腹的情况下使用，吃完后也要用凉柏开去漱一下口，夏季杨梅正当季节，喜欢吃杨梅的朋友也要量力而行，不要引起身体的不适。