胖东来回应爆改长沙步步高超市

帮扶性质的调整

胖东来对于爆改长沙步步高超市的回应是，这次调整是帮扶性质的，主要是对步步高的经营进行调整，所有的调整都是免费的。这项帮扶行动由胖东来商贸集团董事长于东来主导，计划用2-3个月的时间改造2-3家步步高超市门店。

免费的调整不会普及到其他城市

然而，目前这种帮扶调整的工作不会普及到其他城市。这意味着，长沙步步高超市的独特优势和胖东来的专业经验相结合，才能实现超市的全面改造和提升。

系统性的调整

胖东来将与步步高合作，从员工薪资、工作时间、卖场布局、商品重整、供应链、价格优化、服务提升等各方面进行系统调整。这些调整旨在提高员工的工作积极性和顾客的购物体验，从而提升销售额和市场竞争力[[3]()][[5]()][[10]()]。

长沙步步高超市的具体调整

在长沙步步高梅溪湖店的改造过程中，胖东来团队已经对外招聘了40名超市店员，薪资待遇从4000元/月起。此外，超市的营业时间已经从上午8:00至22:00调整到从上午9:30至21:30，缩减了2小时的上班时间。这些改变已经在短时间内显著提高了销售额和客流量[[2]()][[10]()]。

胖东来的自有品牌商品

胖东来旗下的自有品牌商品也在步步高超市中受到了欢迎，例如DL精酿小麦啤酒、DL果汁、DL自由·爱白酒等。尽管这些商品目前出现了缺货现象，但预计在4月25日左右能够恢复销售，这将进一步提升超市的销售业绩[[13]()]。

综上所述，胖东来对于爆改长沙步步高超市的回应是，他们将以帮扶性质提供免费的经营调整服务，这些调整将涵盖员工薪资、工作时间、卖场布局等多个方面，旨在提升步步高超市的经营效率和顾客满意度。